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Problème du client

Notre client, acteur multi-marques de la restauration rapide, a développé un réseau avec plusieurs centaines de points de vente en France, principalement sous la forme de franchise. Les performances de son parc sont hétérogènes. La nature de son offre en restauration rapide implique une très forte exposition de son chiffre d’affaires au flux piéton devant ses points de vente.

La Direction Développement Réseau Commercial dispose déjà, grâce à des analyses internes, de nombreuses données sur les zones de chalandise de son réseau. Pour autant, ce client nous a approché afin de mieux comprendre la performance de son parc par l’analyse du flux piétons.

 

Analyse MyTraffic

Ce client a donc opté pour notre solution, unique sur le marché, d’un comptage physique associé à un algorithme-propriétaire, afin d’estimer les flux par tranche horaire, pour chaque jour de la semaine, de manière fiable, précise et indépendante, pour de nombreux tronçons de rues où le groupe est présent.

 

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La mesure du flux a renforcé la capacité d’analyse de notre client pour comparer de la performance de ses différents points de vente, une étape essentielle pour affiner sa stratégie d’implantation commerciale, pour son parc actuel et pour ses prochaines ouvertures.

 

Recommandation MyTraffic

L’enseigne a pu, grâce à l’analyse du flux piéton, fiabiliser ses choix dans la gestion et la croissance de son parc.

A l’issue de ce pilote, le client a décidé d’étendre la mesure de fréquentation à plusieurs dizaines de ses points de vente. Il a par ailleurs décidé d’optimiser son parc, en procédant à plusieurs fermetures, dans des points de vente à trop faible passage. Il a enfin et affiné ses critères de recherche de nouveaux emplacements, en sélectionnant des tronçons de rues avec une fréquentation supérieure à 4 500 piétons sur la tranche horaire 12-14h en semaine.

Pour en savoir plus sur la mesure du flux piéton, contactez nous.

 

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